{"id":5687,"date":"2019-04-04T13:40:41","date_gmt":"2019-04-04T13:40:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farecentronews.com\/?p=5687"},"modified":"2019-04-04T14:23:40","modified_gmt":"2019-04-04T14:23:40","slug":"nasce-rosautoctono-per-chi-beve-in-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farecentronews.com\/?p=5687","title":{"rendered":"Nasce Rosautoctono. Per chi beve in rosa."},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.farecentronews.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ok2-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5690\" width=\"388\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.farecentronews.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ok2-3.jpg 600w, https:\/\/www.farecentronews.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ok2-3-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 388px) 100vw, 388px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nasce l&#8217;<strong>Istituto del vino rosa autoctono italiano<\/strong>. Sei produttori distribuiti in distretti significativi del Nord, nel Centro e nel Sud hanno firmato un&#8217;intesa per la promozione dei vin \u201c<em>in rosa<\/em>\u201d della tradizione italiana. Tra gli obiettivi in programma, la creazione di un Osservatorio con l&#8217;ausilio di Valoritalia e Federdoc. La compagine che raccoglie i Consorzi di tutela delle denominazioni di origine pi\u00f9 rappresentative del settore <em>(Bardolino Chiaretto, Valt\u00e8nesi Chiaretto, Cerasuolo d&#8217;Abruzzo, Castel del Monte Rosato e Bombino Nero, Salice Salentino Rosato e Cir\u00f2 Rosato<\/em>) si prefigge di dare una spinta decisiva dal punto di vista promozionale, ma anche economico e culturale ai territori vocati alla produzione di vino ros\u00e9. \u201c<em>Abbiamo voluto usare la nuova definizione di vino rosa<\/em> \u2013 spiega il presidente dell\u2019istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano<strong>, Franco Cristoforetti<\/strong> \u2013 <em>perch\u00e9 \u00e8 quella che riassume le diverse identit\u00e0 dei territori del Chiaretto gardesano, del Cerasuolo abruzzese e del Rosato pugliese e calabrese, tutte fondate su vitigni autoctoni. Come esistono i vini rossi e i vini bianchi, ci teniamo a sottolineare che in Italia esistono i vini rosa, che tra l\u2019altro nulla hanno da invidiare per tradizione e qualit\u00e0 ai ros\u00e9 francesi, oggi dominanti sui mercati mondiali, dove si bevono 24 milioni di ettolitri di vino rosato, ma dove l\u2019Italia deve e pu\u00f2 raggiungere posizionamenti pi\u00f9 importanti.\u201d (Ph apertura credit Consorzio Valt\u00e8nesi)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasce l&#8217;Istituto del vino rosa autoctono italiano. Sei produttori distribuiti in distretti significativi del Nord, nel Centro e nel Sud hanno firmato un&#8217;intesa per la promozione dei vin \u201cin rosa\u201d della tradizione italiana. Tra gli obiettivi in programma, la creazione di un Osservatorio con l&#8217;ausilio di Valoritalia e Federdoc. 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