Matricianella. Sapori romani dal 1957

matricianella01Per chi ama scoprire ed assaporare il gusto di quella cucina romana tramandata intatta decennio dopo decennio, il ristorante “Matricianella” è una tappa obbligata. Situato tra quelle viuzze magiche che s’intersecano alle spalle di quel salotto a cielo aperto che è diventata P.zza San Lorenzo in Lucina, il ristorante offre oltre ad un ampio e accogliente spazio interno, anche dei tavoli all’aperto dove è piacevole cenare nelle fresche sere d’estate. Il menu, inutile dirlo, è ricchissimo e abbraccia tutta la cucina romana tradizionale: si parte da antipasti come mozzarella di bufala con pomodori, si prosegue con i classici fritti a base di fiori di zucca o animelle con la specialità delle bucce di patate fritte e dorate. I primi spaziano dai cavalli di battaglia tipici come gli spaghetti cacio e pepe o i bucatini alla amatriciana per arrivare ai tagliolini al tartufo. Nei secondi piatti non possono mancare leccornie senza tempo come la coratella d’abbacchio ai carciofi o l’intramontabile coda alla vaccinara, oltre naturalmente a piatti più…tranquilli. La cantina, che conta circa mille etichette, presenta due carte una con i vini del Lazio e l’altra con il resto d’Italia. Affidatevi ai nostri esperti sommeliers per farvi suggerire il giusto abbinamento.

La Matricianella Cucina Tipica Romana
Via del Leone, 4 – 00186 Roma
Telefono: 06 683 2100
Orari: 12:30-15:00, 19:30-23:00
Chiuso la domenica

[wpgmza id=”9″]